Сучасний ритм життя та збільшення кількості харчових алергій і непереносимостей змушують багатьох людей шукати безпечні альтернативи у своєму раціоні. Гіпоалергенна дієта – це підхід до харчування, спрямований на зниження ризику виникнення алергічних реакцій, виключення продуктів, що викликають дискомфорт, та забезпечення організму необхідними поживними речовинами. На відміну від звичайних дієт, гіпоалергенна орієнтована не лише на зниження ваги, а й на поліпшення якості життя через оптимізацію травлення і зменшення запальних процесів. Ця стаття допоможе зрозуміти, кому потрібна гіпоалергенна дієта, як її правильно дотримуватися, які продукти варто виключати та що можна замінити, щоб зберегти баланс поживних речовин.