
Антіейдж‑харчування: дієти, які реально впливають на довголіття
Харчування — це більше, ніж просто спосіб утамувати голод. Те, що лежить у нас на тарілці щодня, задає тон усім метаболічним процесам, визначає швидкість старіння клітин і навіть може прогнозувати тривалість життя. Сучасні дослідження в галузі геронтології показують, що грамотне поєднання нутрієнтів здатне зменшувати запалення, підтримувати роботу ДНК‑ремонтних систем і продовжувати молодість організму. У цій статті ми розглянемо, чому антіейдж‑харчування працює, які саме дієти мають наукове підґрунтя, та як кожен із нас може адаптувати ці знання до власного стилю життя.