Генетично модифіковані організми (ГМО) стали важливою складовою сучасного сільського господарства. Для когось це — науковий прорив і можливість нагодувати зростаюче населення планети, а для інших — джерело тривог щодо здоров’я, довкілля та етики. Попри поширення ГМО-культур у багатьох країнах, дискусії навколо їхнього впливу на врожайність, біорізноманіття, а також здоров’я споживачів залишаються актуальними. Щоб розібратися в темі, важливо зрозуміти, які гмо технології в аграрному секторі використовуються, які мають переваги та недоліки, та як вони вже впливають на врожайність і аграрне виробництво в реальному світі. У цій статті розглянемо ключові приклади: гмо кукурудза Bt, гмо соя Roundup Ready та золотий рис (Golden Rice), їхнє застосування, економічну ефективність та вплив на фермерів і споживачів.

Генетично модифіковані організми, або ГМО, — це тема, яка вже багато років викликає гарячі суперечки у суспільстві. Одні бачать у них науковий прорив, інші — загрозу здоров’ю. З одного боку, ГМО активно використовуються у сільському господарстві для підвищення врожайності та стійкості до шкідників. З іншого боку, у багатьох людей виникає занепокоєння щодо того, як саме ці модифікації можуть позначитися на нашому організмі в довгостроковій перспективі. Чи справді ГМО впливають на здоров’я людини? Чи безпечні вони? У цій статті ми детально розглянемо, що каже доказова медицина, які висновки зробили ВООЗ, EFSA, FDA, та чи варто нам остерігатися таких продуктів у щоденному раціоні.

Словосполучення “ГМО-продукти” вже давно викликає неоднозначні емоції у суспільстві. Дехто впевнений, що це — отрута, яка повільно руйнує організм, інші ж вважають, що генетично модифіковані продукти рятують людство від голоду. Правда, як завжди, десь посередині. У цій статті ми простою мовою пояснимо, що таке ГМО-продукти, розберемо найпоширеніші міфи і факти, а також з’ясуємо, чи шкідливі ГМО для здоров’я, і чи варто їх боятися насправді.

Метою цієї публікації є не лише просвітництво, а й допомога читачу сформувати критичне ставлення до інформації про генетично модифіковані організми. Ми розглянемо наукові дані, соціальні упередження, позиції міжнародних організацій, і покажемо, як відрізнити наукову правду від маніпуляцій.