
Вітаміни та мінерали: чому сучасна людина не отримує всього необхідного з їжі?
Здоров’я людини залежить від багатьох факторів, серед яких харчування займає ключове місце. Незважаючи на різноманітність сучасного раціону, багато людей стикаються з дефіцитом вітамінів та мінералів. Чому їжа не забезпечує всіма необхідними нутрієнтами? У цій статті ми простою мовою розглянемо причини дефіциту вітамінів у сучасному харчуванні, ознаки нестачі, симптоми та можливі шляхи вирішення проблеми. Ми також проаналізуємо дослідження, які підтверджують важливість регулярного прийому вітамінно-мінеральних добавок, та дамо практичні поради для покращення стану здоров’я.